Kantineperson

Man er to om at opretteholde kantinen: Pt. Simon Bom (og Rune). To mands hold gør kommunikationen enkel, men stadig fleksibel nok til at man kan skiftes til at dække ind for hinanden.

Pt. virker plannen til at være at man laver en udskiftning ca. hvert halve år. To mands hold muliggøre også praktisk vidensoverførsel i den overlappende periode.